Винные регионы Турции около пляжных зон
Направляйтесь в Бодрум – здесь, в получасе движения от набережной, расположены винные хозяйства Chamlija и Мелен. Одна из них работает на автохтонных видах таких как Богазыкере и Калет, вторая ориентируется на международные: Мерло и Шираз. Залы для проб работают свободно, стоимость – €15-20.
Рядом города Анталья находится 14 виноделен. Ликья проводит прогулки по подземным тоннелям 1800-х годов, где созревают напитки, а Corvus проводит практические занятия по блендингу. Идеальное время для визита – с сентября по октябрь, когда идёт виноградная страда.
В регионе Датча пробуют с уникальными блендами: виноградники Urla производят напитки с ароматами лаванды и чабреца вследствие соседства к горным травам. Пробные наборы из четырех стаканов доступны непосредственно на территории, стоимость – от 10 TRY за пробу.
Какие хозяйства побывать в зоне Эгейского побережья, проводя время в Бодруме
Через 40 минут пути от Бодрума находится винодельня Виноградники Карии. Тут производят яркие красные вина из аборигенного вида Богазкере, а также экспериментируют с Ширазом. Дегустационный зал с обзором на виноградники работает свободно.
- Мелен – семейное производство в 25 км от населенного пункта. Работает на био-винограде, предлагает экскурсии с информацией о процессе.
- Шамлия – популярное производств в регионе. Вина из международных типов (Мерло, Каберне) и местного Окузгозю. Дегустация состоит из 5 образцов за 15 евро.
Для поездки на весь день подходит лучшие места отдыха в Турции – объект с кафе, где подают блюда под конкретные типы. Лучшее время для посещения – осень, во время сбора урожая.
- Забронировать тур заблаговременно: часть хозяйств просят брони за двое суток.
- Спрашивать режим работы: в летом многие закрываются на обслуживание.
- Выбирать путь с остановками: пути в горной части извилистые.
Где продегустировать национальный алкоголь в часе езды от Антальи
В 40 минутах к северной части от населенного пункта находится хозяйство Ликья Шараплары, где изготавливают интенсивные рубиновые напитки из Богразы и Окузгезу. Зал для проб работает свободно, цена – от ₺150 за четыре порции.
В 55 километрах к востоку, у основания Таврского хребта, расположено производство Elis Şarapçılık. Здесь культивируют необычный для зоны Каберне Совиньон. Туры с гидом организуются в 11 утра и 15 дня, время – 90 минут.
В населенном пункте Каш (85 километрах к юго-западу) оцените белое вино из Нарлинче в винотеке Сарка. В ассортименте – 12 вариантов от небольших хозяйств, цены составляют от 90 лир за порцию.
На дороге D400 между городом и Кемером ищите точку Турунч Шарап Эви. В этом месте продают емкости от 20 региональных производителей, включая лимитированные серии Калесикара. Средний чек – 250-400 TRY.
Как объединить отдых на море в курорте Мармарис с дегустацией местных напитков
Отправляйтесь в дегустационный зал Саранда в сердце города – здесь есть премиальные экземпляры национальных типов, таких как Богазкере и Калчиккара. Дегустируйте терпкие красные с мясными закусками или нежные белые с рыбой.
Оформите поездку в Муглу, всего в 90 минутах пути от курорта. Хозяйства Chateau Murou и Ликья предлагают экскурсии с посещением угодий и пробами свежего алкоголя. Оптимальный сезон для визита – начало осени, во время виноградной страды.
В ресторане Ney на побережье подают редкие тару из региона Денизли. Выберите Окузгозю с жареным осьминогом или Нарлинче с халуми.
Для самостоятельной поездки закажите транспорт и направляйтесь до Даламана (часа езды). Турецкие хозяйства такие как Vinkara работают для туристов без предварительной записи. Выбирайте варианты 2018-2020 гг. – данные напитки идеально демонстрируют стиль терруара.
Какие виды винограда культивируют в регионе Каппадокия и где можно попробовать
В Каппадокии производят Эмир – местные сорта, приспособленные к каменистому грунту. Белый Эмир производит свежие светлые вина с фруктовыми оттенками, Калчик Карасы – насыщенные красные с ягодным оттенком, а Тёмный Окюз – бархатистые, с ароматом вишни.
Дегустировать их стоит в Винодельне Турашан (Юргюп) – крупнейшем производителе с пробной зоной. В Kocabağ (селении Учхисар) проводят экскурсии по винодельне и пробы выдержанных образцов. В Аргос (Невшехир) комбинируют винные пробы с широкой перспективой на равнину.
В городке Гёреме винодельни Seten и Бар Seyyah Han фокусируются на местных сортах, предлагая их с аперитивами из традиционных рецептов. Идеальное время для осмотра – начало осени, когда доступны аграрные ярмарки с только что сорванными гроздьями.
Где приобрести турецкое вино перед отправлением из аэропорта
В аэропорту Стамбула (IST) магазин Беспошлинный магазин предлагает широкий ассортимент национальной продукции. Ищите ларек за контролем в международном терминале. Стоимость начинаются от 150 турецких лир за ёмкость.
В центре Таксима посетите в Sensus WineDeli (Cumhuriyet Cd. No:50). В наличии уникальные вина от Каваклыдере и Долуча. Средний чек – 200-400 TRY.
На Большом Базаре лавка Мейханеджи (Tahmis Sk. No:12) предлагает редкими образцами урожая 2018 года. Сомелье предложит продегустировать перед приобретением.
В районе Кадыкёй работает Vinarius (Moda Cd. No:158). В ассортименте свыше 50 вариантов, среди которых эксклюзивные партии. Доступно до 11 вечера.
Перед вылетом зайдите в филиал Супермаркет Migros (филиал у метро Şişhane). Полки с алкоголем находятся у касс. Стоимость на существенно меньше, чем в Duty Free.
