Тихие уголки Турции для идеального отдыха
Ищете спокойное место, отправляйтесь на остров Бозджаада – уютный остров в бирюзовых водах Эгеиды, где винодельческие угодья, старинные постройки и безлюдные берега. Здесь нет крупных отелей, зато есть гостевые дома и рестораны с морепродуктами у причала. Идеальное время для визита – май или сентябрь, когда туристов мало, а море теплое и ласковое.
В сердце Турции, в 50 км от Антальи, таится Адада – руины прошлого среди сосновых лесов. Развалины римских храмов и мощеных дорог остаются без внимания большинства путешественников. Легко доехать на арендованной машине: дорога займет не больше часа, а по пути встретятся местные магазинчики с натуральными соками и лепешками гёзлеме.
На восточном направлении, у границы с Грузией, лежит затерянный Юсуфели – старт для треккинга к ущелью Узундере и термальным водам Тортум. Местные гиды организуют рафтинг за 4000–5500 руб., а в семейных отелях подают завтраки с медом и овечьим сыром.
Тихие пляжи вдали от людей
Деревня Кабак близ Фетхие. Поселок в 25 км от центра, окруженный лесами. Береговая линия с мелкой галькой доступен пешком по тропе или по воде. В разгар лета здесь не больше 30-40 человек в день.
Бухта Акварель, Дидим. Узкая полоса песка между каменных утесов, куда не добираются автобусы с экскурсиями. Местоположение: GPS-точка в Дидиме. Идеальные часы – до 10 утра.
Айдынджик, Мармарис. Участок суши с 7 крошечными бухтами. Добираться только на авто по проселочной дороге от поселка Бозбука (20 минут пути). Видимость на несколько метров.
Альтернативный Инджекум. Идите на запад около 20 минут – там нудистский сектор без лежаков. Песок, вход без камней.
Затерянный Кекова. Нет отелей и шума. Купаться можно на севере: Учагаз (3 кафе) и Калекёй у древних руин. Регулярные рейсы утром и вечером из Демре.
Где спрятаться в горах
Скальный Учхисар в Каппадокии – поселение с пещерами и пещерными отелями. Тишина и покой, зато есть великолепные пейзажи на каменные долины. Лучшее время для посещения – весна или сентябрь-октябрь.
- Чиралы – поселок в горах. Известна руинами Олимпоса и пляжами с черепахами каретта. Добираться удобнее из ближайшего города.
- Зеленая Мачка в горах Понта. Здесь чувствуется дух Греции, рядом журчат потоки. Обязательно отведайте и каштановый суп.
- Аджалар возле Ризе. Поля с чайными кустами и туманные рассветы. Подходит тем, кто ищет уединение.
В Гёйнюке (не путать с курортом!) есть исторические здания. Деревня находится в 20 км от Бурсы. Для походов выбирайте маршруты вдоль реки.
Если хотите самостоятельных путешествий, изучите бюджетные курорты в Турции – там собраны карты и рекомендации знатоков.
Как добраться до скрытых бухт и природных заповедников
Попасть в Кабак в районе Фетхие можно на транспорте из центра города до деревни Кабак, затем спуститься пешком по тропе (полчаса). Альтернатива – аренда лодки из курорта Олюдениз.
В заповедник Дальян ехать на местном транспорте из города Мармарис или Фетхие до деревни Дальян. Далее к лечебным источникам и черепашьему пляжу есть лодки (недорого).
Живописная бухта в Кемере только водным путем. Катера ходят от порта Чиралы (15 минут, по разумной цене). Лучшее время – до 10 утра, пока мало людей.
Заповедная зона в Кушадасы принимает посетителей с утра до вечера. Вход – несколько долларов. Из города ходят маршрутки с указателем.
Для посещения бухты Гемиле в регионе Анталии возьмите машину. Точка на карте: 36.2876, 30.4821. Далее – 20 минут пешком по меткам. Вода здесь прогревается до +24°C уже в конце весны.
Отели вне туристических зон
Остров Бозджаада – жемчужина Эгеиды с винными угодьями и каменными домами. Поселитесь в отеле Rengigül Konak – уютном месте с террасой и завтраком из местных продуктов.
Живописный Айвалык – город у моря с мощёными улицами и постройками в греческом стиле. Выберите Отель Tas Konak – бутик-отель в отреставрированном особняке XIX века.
Уютный Учызлар – поселение в скалах с каменными жилищами. Забронируйте номер в Мистическом Sacred House – гостевом доме с древними стенами и купелью с видом на горы.
Акьяка – место у реки с зелеными рощами. Остановитесь в Отеле Yücelen – эко-домах с видом на горы.
Сириндже – поселение в горах с семейными винными погребами. Попробуйте Домики Nisanyan – уютные коттеджи и зеленым двориком.
Какие народные промыслы стоит изучить в провинциальных городках
В пещерных городках сохранилось искусство ручного ткачества. Мастера до сих пор создают узорчатые паласы, используя шерсть, окрашенную натуральными пигментами. В старинном Ургупе можно посетить семейные ателье, где демонстрируют весь процесс – от прядения нитей до работы на старинных станках.
На эгейских курортах, особенно в бергамских хуторах, развито гончарное дело. Местные глиняные кувшины и тарелки отличаются уникальным цветом из-за природных минералов. В теплый сезон ремесленники проводят мастер-классы прямо под открытым небом.
В районе Чанаккале сохранилась ремесло мыловарения ручной работы. В семейных мастерских до сих пор варят его по старинным рецептам, добавляя лаванду или розмарин. Лучшие образцы продают на местных ярмарках.
Причерноморские деревни, такие как старинная Амасья, известны искусством ковки. Кузнецы создают посуду и украшения, украшая их чеканкой. В кузнечных ателье часто разрешают увидеть процесс работы.
В дальних уголках страны, например в Карской области, процветает искусство сыроделия. Секреты приготовления национальных сортов передаются в семьях веками. На некоторых фермах организуют экскурсии с пробами сыра.
