Где отдохнуть в Турции в уединении и гармонии
Хотите побыть в тишине, отправляйтесь на остров Бозджаада – уютный остров в бирюзовых водах Эгеиды, где виноградники, старинные постройки и безлюдные берега. Здесь нет гостиничных комплексов, зато есть семейные пансионы и рестораны с морепродуктами у гавани. Лучший сезон для визита – весна или ранняя осень, когда туристов мало, а море теплое и ласковое.
В центральной части страны, в 50 км от Антальи, таится древний Адада – античный город среди сосновых лесов. Остатки древних святилищ и мощеных дорог редко посещаются большинства путешественников. Добираться удобно на авто: дорога займет не больше часа, а по пути встретятся местные магазинчики с натуральными соками и традиционной выпечкой.
На восточном направлении, у соседства с Грузией, лежит затерянный Юсуфели – старт для треккинга к каньону Узундере и горячим источникам Тортум. Проводники организуют рафтинг за 1500–2000 лир, а в гостевых домах подают утренние трапезы и овечьим сыром.
Тихие пляжи вдали от людей
Деревня Кабак близ Фетхие. Местечко в полчаса езды, утонувший в зелени. Пляж Кабак с мелкой галькой доступен пешком по тропинке или на лодке. В разгар лета здесь мало народа в день.
Бухта Акварель, Дидим. Песчаный пятачок между каменных утесов, куда не добираются автобусы с экскурсиями. Местоположение: GPS-точка в Дидиме. Идеальные часы – до 10 утра.
Полуостров Айдынджик. Участок суши с несколькими мини-пляжами. Добираться только на авто по грунтовке от поселка Бозбука (15 км). Видимость на несколько метров.
Инджекум-Аланья, но не центральный участок. Идите на запад 1,5 км – там нудистский сектор без лежаков. Мягкий песок и пологий спуск.
Остров Кекова. Нет отелей и шума. Купаться можно на севере: Учагаз с мини-кафе и Калекёй у древних руин. Паромы ходят утром и вечером из Демре.
Деревни вне туристических маршрутов
Учхисар в волшебной Каппадокии – поселение с пещерами и необычными гостиницами. Тишина и покой, зато есть великолепные пейзажи на долины. Сезон для посещения – апрель-май или сентябрь-октябрь.
- Уютный Чиралы – деревня у подножия Таврских гор. Известна руинами Олимпоса и пляжами с черепахами каретта. Проще ехать из Антальи.
- Мачка в Понтийских горах. Сохранила греческую архитектуру, окружена водопадами. Обязательно отведайте и необычные блюда.
- Аджалар возле города Ризе. Поля с чайными кустами и утренние туманы. Идеально для отшельников.
В Старинном Гёйнюке (не путать с курортом!) есть исторические здания. Деревня находится в неподалеку от Бурсы. Для походов выбирайте маршруты вдоль реки.
Если нужны маршруты без гидов, изучите советы от местных – там собраны карты и советы от местных.
Дорога к секретным местам
Доехать до бухты Кабак в Фетхие можно на автобусе из города до поселка, затем спуститься пешком по дорожке (полчаса). Альтернатива – аренда лодки из Олюдениза.
В заповедник Дальян добирайтесь на местном транспорте из города Мармарис или Фетхие до одноименного поселка. Далее к лечебным источникам и пляжу Изтузу есть лодки (от 50 лир с человека).
Бухта Акварель в Кемере доступна только по морю. Лодки ходят от порта Чиралы (недолго, по разумной цене). Лучшее время – до 10 утра, пока нет толп.
Национальный парк Дилек в Кушадасы открыт с 8:00 до 19:00. Вход – 30 лир. Из города ходят маршрутки с табличкой “Дилек Милли Парк”.
Для визита в Гемиле в Анталии арендуйте авто. Координаты парковки: GPS-координаты. Далее – 20 минут пешком по указателям. Вода здесь прогревается до +24°C уже в конце весны.
Где остановиться вдали от шумных курортов
Бозджаада – остров в Эгейском море с виноградниками и традиционной архитектурой. Остановитесь в Rengigül Konak – небольшой гостинице с видом и домашней кухней.
Айвалык – курортный городок с каменными улочками и эллинскими зданиями. Выберите Бутик-отель Tas Konak – уютный гостевой дом XIX века.
Уютный Учызлар – деревня в Каппадокии с каменными жилищами. Забронируйте номер в Отеле Sacred House – гостевом доме с древними стенами и купелью с видом на горы.
Затерянный Акьяка – место у реки с зелеными рощами. Остановитесь в Yücelen Hotel – домиках из дерева с панорамой горных вершин.
Винный Сириндже – поселение в горах с виноградниками. Попробуйте Домики Nisanyan – каменные дома и зеленым двориком.
Какие народные промыслы стоит изучить в деревенских уголках
В пещерных городках сохранилось ремесло ковроткачества. Мастера до сих пор создают шерстяные изделия, используя шерсть, окрашенную натуральными пигментами. В старинном Ургупе можно посетить небольшие мастерские, где демонстрируют весь процесс – от прядения нитей до работы на старинных станках.
На эгейских курортах, особенно в поселениях близ Бергамы, развито керамическое ремесло. Местные горшки и чаши отличаются особой палитрой из-за особого состава почвы. В летние месяцы ремесленники проводят уроки гончарного искусства.
В Чанаккальском регионе сохранилась ремесло мыловарения ручной работы. В семейных мастерских до сих пор варят его по древним технологиям, добавляя ароматные травы. Лучшие образцы продают на местных ярмарках.
Города у Черного моря, такие как уютная Амасья, известны медным промыслом. Кузнецы создают посуду и украшения, украшая их чеканкой. В мастерских при магазинах часто разрешают принять участие в мастер-классе.
В восточных провинциях, например в Карсе, процветает производство сыров. Секреты приготовления местных сыров передаются в семьях веками. На семейных производствах организуют мастер-классы по сыроварению.
