Турецкие винные районы рядом с курортами
Отправляйтесь в живописный Бодрум – здесь, в получасе пути от набережной, расположены винодельни Шамлия и Melen. Одна из них работает на автохтонных разновидностях вроде Богазыкере и Калете, другая делает ставку на зарубежные: Мерло и Шираз. Залы для проб открыты без бронирования, стоимость – 15-20 евро.
Недалеко от Антальи расположено 14 виноделен. Ликия организует экскурсии по подземным тоннелям 19 столетия, где хранят напитки, а Corvus устраивает уроки по смешиванию сортов. Оптимальный сезон для посещения – в начале осени, когда происходит виноградная страда.
В районе Дача работают с уникальными смесями: угодья Урла производят напитки с ароматами лавандового цвета и тимьянового вкуса вследствие близости к горной растительности. Образцы из нескольких порций реализуются прямо на территории, стоимость – от 10 TRY за образец.
Какие винодельни осмотреть в регионе Эгейского моря, отдыхая в Бодруме
Через 40 минут езды от города находится производство Виноградники Карии. В этом месте производят яркие красные вина из местного типа Богазыкере, а также работают с Ширазом. Продуктовая зона с панорамным видом на плантации открыт без предварительной записи.
- Мелен – частная винодельня в 25 км от курорта. Фокусируется на органическом винограде, предлагает туры с детальным объяснением о процессе.
- Чамлия – одно из самых известных производств в зоне. Напитки из зарубежных типов (Мерло, Каберне) и турецкого Окузгозю. Тестирование предлагает нескольких вариантов за €15.
Для поездки на полный день подходит лучшие курорты Турции 2025 – комплекс с рестораном, где готовят блюда под отдельные сорта. Лучшее время для поездки – сентябрь, во время виноградной страды.
- Забронировать поездку заблаговременно: некоторые виноделен требуют брони за 48 часов.
- Уточнять график: в августе большинство закрыты на подготовку.
- Выбирать путь с паузами: трассы в гористой местности крутые.
Где продегустировать национальный алкоголь в непродолжительной поездке от Антальи
Спустя полчаса к северному направлению от города находится производство Ликья Шараплары, где изготавливают интенсивные красные сорта из Богразы и Окузгёзю. Продуктовая зона открыт без брони, тариф – от 150 лир за 4 бокала.
В 55 км к восточному направлению, у подножия Таврского хребта, расположено производство Элис Шарапчылык. Тут производят редкий для этих мест Каберне. Прогулки с гидом проводятся в 11 утра и 15 часов, длительность – 1,5 часа.
В поселке Каш (двух часах езды к юго-западному направлению) продегустируйте белое вино из Нарлинче в винотеке Сарка. В карте – 12 видов от мелких виноделен, тарифы составляют от ₺90 за порцию.
На шоссе D400 между городом и Кемером находите магазин Turunç Şarap Evi. В этом месте предлагают емкости от 20 турецких производителей, включая лимитированные выпуски Калесикара. Цена – 250-400 TRY.
Как совместить пребывание на побережье в курорте Мармарис с пробами местных напитков
Направляйтесь в винотеку Саранда в центре города – здесь доступны премиальные варианты местных типов, включая Богазкере и Калчиккара. Дегустируйте интенсивные рубиновые напитки с сыровяленой пастурмой или свежие белые с дарами моря.
Забронируйте поездку в Муглу, лишь в 1,5 часах пути от населенного пункта. Производства Шато Мюру и Ликия проводят экскурсии с осмотром угодий и дегустацией молодых вин. Оптимальный сезон для поездки – начало осени, во время уборки винограда.
В кафе Ney на набережной предлагают эксклюзивные тару из долины Денизли. Попробуйте Окузгёзю с гриль-осьминогом или Нарлинче с запеченным сыром.
Для самостоятельной поездки арендуйте транспорт и доезжайте до Даламана (часа езды). Региональные хозяйства такие как Винкара работают для гостей без предварительной записи. Пробуйте варианты 2018-2020 гг. – они идеально передают особенности местности.
Какие сорта лозы культивируют в Каппадокии и где их продегустировать
В Каппадокии выращивают Эмир – региональные виды, адаптированные к вулканическим почвам. Эмир производит лёгкие белые вина с цитрусовыми нотами, Кара Калчик – интенсивные бордовые с плодовыми нюансами, а Окюзгёзю – бархатистые, с вишнёвым букетом.
Дегустировать их стоит в Винодельне Турашан (посёлке Юргюп) – крупнейшем производителе с дегустационным залом. В Винзаводе Kocabağ (Учхисар) предлагают экскурсии по винодельне и тестирование коллекционных бутылок. В Отеле Argos (Невшехир) объединяют сэмплинг с панорамным видом на долину.
В городке Гёреме винодельни Seten и Сейях Хан фокусируются на местных сортах, сервируя их с снэками из традиционных рецептов. Пиковый период для посещения – сентябрь-октябрь, когда доступны сельские лавки с только что сорванными гроздьями.
Где приобрести турецкое вино перед вылетом из Стамбула
В аэропорту Стамбула (IST) точка Дьюти Фри имеет огромный спектр региональных вин. Отыщите бутик в транзитной зоне в зале вылета. Стоимость начинаются от 150 TRY за бутылку.
В районе Таксим загляните в Сенсус ВайнДели (Cumhuriyet Cd. No:50). Тут есть уникальные вина от Каваклыдере и Doluca. Средний чек – 200-400 TRY.
На Большом Базаре киоск Meyhaneci (Tahmis Sk. No:12) торгует уникальными экземплярами 2018 года. Продавец позволит оценить перед оплатой.
В Кадыкёе функционирует Винариус (Moda Cd. No:158). В наличии более 50 видов, среди которых лимитированные выпуски. Доступно до полуночи.
Перед поездкой в аэропорт зайдите в магазин сети Мигрос (филиал у станции Şişhane). Стеллажи с напитками стоят у выхода. Расценки на на пятую часть дешевле, чем в беспошлинной зоне.
