Куда поехать в Турцию за спокойствием и тишиной
Хотите побыть в тишине, отправляйтесь на остров Бозджаада – уютный остров в Эгейском море, где винодельческие угодья, каменные домики и безлюдные берега. Здесь нет крупных отелей, зато есть семейные пансионы и рестораны с морепродуктами у гавани. Лучший сезон для визита – весна или ранняя осень, когда нет толп, а море теплое и ласковое.
В сердце Турции, в 50 км от Антальи, таится Адада – античный город среди сосновых лесов. Остатки древних святилищ и улиц редко посещаются большинства путешественников. Легко доехать на арендованной машине: дорога займет не больше часа, а по пути встретятся деревенские лавки с гранатовым соком и традиционной выпечкой.
На восточном направлении, у границы с Грузией, лежит затерянный Юсуфели – старт для треккинга к каньону Узундере и термальным водам Тортум. Проводники организуют сплавы по горным рекам за 1500–2000 лир, а в гостевых домах подают утренние трапезы и овечьим сыром.
Секретные места для купания
Кабак-Кой, Фетхие. Местечко в полчаса езды, утонувший в зелени. Пляж Кабак с мелкой галькой доступен пешком по тропе или по воде. В июле здесь не больше 30-40 человек в день.
Скрытая бухта Акварель. Узкая полоса песка между каменных утесов, куда не заезжают автобусы с экскурсиями. Местоположение: 37.3850°N, 27.2678°E. Идеальные часы – до 10 утра.
Айдынджик, Мармарис. Участок суши с несколькими мини-пляжами. Добираться только на авто по проселочной дороге от поселка Бозбука (20 минут пути). Видимость на несколько метров.
Инджекум-Аланья, но не центральный участок. Идите на запад 1,5 км – там нудистский сектор без лежаков. Песок, вход без камней.
Остров Кекова. Нет отелей и шума. Купаться можно на севере: Учагаз с мини-кафе и Калекёй у древних руин. Регулярные рейсы 2 раза в день из порта Демре.
Деревни вне туристических маршрутов
Скальный Учхисар в Каппадокии – место с каменными домами и пещерными отелями. Тишина и покой, зато есть великолепные пейзажи на долины. Сезон для посещения – весна или сентябрь-октябрь.
- Уютный Чиралы – деревня у подножия Таврских гор. Славится античными развалинами и пляжами с черепахами каретта. Проще ехать из ближайшего города.
- Зеленая Мачка в Понтийских горах. Здесь чувствуется дух Греции, окружена водопадами. Попробовать местный мед и каштановый суп.
- Чайный Аджалар возле города Ризе. Традиционные чайные плантации и туманные рассветы. Подходит тем, кто ищет уединение.
В Старинном Гёйнюке (не путать с курортом!) есть исторические здания. Расположена в 20 км от Бурсы. Для походов выбирайте маршруты вдоль реки.
Если нужны маршруты без гидов, изучите советы от местных – там есть информация и рекомендации знатоков.
Дорога к секретным местам
Доехать до бухты Кабак в Фетхие можно на транспорте из центра города до деревни Кабак, затем пройти по дорожке (полчаса). Вариант – аренда лодки из Олюдениза.
В заповедник Дальян добирайтесь на долмуше из Мармариса или Фетхие до деревни Дальян. Оттуда к грязевым ваннам и черепашьему пляжу ходят катера (от 50 лир с человека).
Бухта Акварель в районе Кемера доступна только по морю. Лодки ходят от причала Чиралы (15 минут, по разумной цене). Лучшее время – рано утром, пока мало людей.
Заповедная зона в Кушадасы открыт с утра до вечера. Вход – несколько долларов. Из центра города ходят автобусы с табличкой “Дилек Милли Парк”.
Для визита в Гемиле в регионе Анталии арендуйте авто. Точка на карте: GPS-координаты. Далее – недолгая прогулка по указателям. Вода здесь прогревается до +24°C уже в мае.
Отели вне туристических зон
Бозджаада – остров в Эгейском море с виноградниками и традиционной архитектурой. Поселитесь в Rengigül Konak – небольшой гостинице с террасой и завтраком из местных продуктов.
Очаровательный город Айвалык – прибрежный город с каменными улочками и постройками в греческом стиле. Выберите Отель Tas Konak – бутик-отель в отреставрированном особняке XIX века.
Деревня Учызлар – пещерный городок с каменными жилищами. Забронируйте номер в Мистическом Sacred House – бутик-отеле в скале и купелью с видом на горы.
Затерянный Акьяка – место у реки с древними развалинами. Остановитесь в Гостевом доме Yücelen – эко-домах с видом на горы.
Винный Сириндже – поселение в горах с виноградниками. Попробуйте Отель Nisanyan Houses – домики с каминами и зеленым двориком.
Какие народные промыслы стоит изучить в провинциальных городках
В пещерных городках сохранилось ремесло ковроткачества. Мастера до сих пор создают шерстяные изделия, используя природные оттенки. В старинном Ургупе можно посетить семейные ателье, где демонстрируют технологию создания ковров.
На эгейских курортах, особенно в бергамских хуторах, развито гончарное дело. Местные керамические изделия отличаются характерным красноватым оттенком из-за местной глины. В теплый сезон ремесленники проводят уроки гончарного искусства.
В Чанаккальском регионе сохранилась ремесло мыловарения ручной работы. В небольших цехах до сих пор варят его по древним технологиям, добавляя ароматные травы. Лучшие образцы продают на фермерских рынках в Айвалыке.
Причерноморские деревни, такие как уютная Амасья, известны производством медных изделий. Кузнецы создают бытовые изделия, украшая их ручной росписью. В ремесленных лавках часто разрешают понаблюдать за ковкой.
В восточных провинциях, например в Карской области, процветает производство сыров. Секреты приготовления местных сыров передаются в семьях веками. На отдельных сыроварнях организуют мастер-классы по сыроварению.
